¿Qué es un berrinche?

Un berrinche es un estado en el que un individuo pierde la compostura ante un conflicto que no puede resolver, por su falta de madurez, y se frusta.

Se dice que los bebés tienen berrinches desde los dos años hasta tres y algo. Incluso antes y también, después. También se dan berrinches durante toda la infancia y también durante la adolesciencia. Y ¿por qué no en adultos? Porque se supone que somos seres maduros que enfrentamos el conflicto con madurez. (Pero ¡ojo! Darle un puñetazo a una pared en un estado de furia no es lo mismo que tirarse en el suelo a patalear y gritar. El puñetazo contra la pared es más sano, maduro, racional e indoloro. O ¡qué se yo! No soy una especialista).

Un bebé de menos de un mes no tiene berrinches.
Un bebé de tres meses no tiene berrinches.
Un bebé de nueve meses no tiene berrinches.
Un bebé hasta que no sepa exponer sus necesidades de otra forma que no sea el llanto, no es un berrinche.

¿Cuáles pueden ser sus necesidades?
Las básicas: hambre/sed, sueño, frío/calor, pañal sucio, aburrimiento, apego (normalmente la mamá), dolor.

Cuando un bebé llora, no se deja en su cuna, se cierra la puerta y te vas al otro extremo de la casa para "encerrarte" fuera, en la terraza, para no tener que oírlo llorar. Porque ha de calmarse solo, ya que tiene un berrinche, el malcriado de recién nacido.

Con todo mi cariño, respeto y mi corazón, te lo digo (se que hace meses que no lees mi blog pero) no dejes a tu bebé de menos de un mes llorando hasta que se calme, ¡no tiene un berrinche! ¡Tiene una necesidad!

Por lo menos, creo, que os he convencido para que le dieseis la leche de biberón caliente y no del tiempo que con suerte, los días calurosos, el pequeño se tomaba el biberón a 25ºC.

¿Qué significa el llanto de mi bebé?

¿Por qué llora mi bebé? ¿Qué es lo quiere? ¿Tendrá sueño? ¿Tendrá hambre? Estas son las típicas preguntas que en algún momento de nuestra reciente maternidad/paternidad nos preguntamos y aunque al principio parece muy difícil, se le acaba cogiendo el truquillo. No olvidéis que la comunicación es un ochenta por cien no verbal, es decir, gestos, caras, manotazos, patadas,...

Más de una vez me he visto desesperada porque Peque lloraba y no sabía que quería o necesitaba. A lo largo de estos nueves meses (ya mucho antes) nos hemos ido conociendo tan bien que ahora ya se lo que quiere antes de que se ponga a llorar, gruñir, gemir o dar grititos.

Me encantaría poneros aquí el llanto u otros sonidos y descripción de movimientos pero no puede ser, no tengo esos datos, así que, os pondré las posibles traducciones a esas preguntas que os haréis sin saber qué hacer, con una pizca de humor

-Hambre:
 .Tengo un poco de hambre
 .Tengo mucha hambre
 .Siento que es hora de comer y todavía no he visto ningún biberón/teta al aire.
 .He visto el biberón/que desabrochas el sujetador, así que, ¡date prisa!
 .¿Dónde está la teta?
 .Esta teta no me gusta, ¡dame la otra!
 .Me gusta esa cuchara, ¡dámela!
 .¿Por qué no me dejas meter la mano en el puré? Aunque sea un dedo.

-Sueño:
 .Tengo algo que no sé qué es (sueño)
 .Tengo un poco de sueño
 .Me muero de sueño
 .No te marches de mi lado hasta que me haya quedado dormido

.No tengo hambre pero voy a seguir mamando hasta quedar dormido.
.Tengo un sueño que me caigo pero no voy a dormir hasta que no coma.


-Posiciones:
 .Me caí cuando estaba sentado, ¡vuélveme a sentar!
 .Estoy sentado y quiero estar de pie
 .Estoy de pie y quiero estar sentado
 .¡No quiero me acuestes!
 .¡He dicho que no me acuestes!
 .Me tumbé sobre mi barriga y ahora quiero incorporarme, ¡ayuda!


-Juegos:
 .Estaba yo aquí tan tranquilo y salió el sonajero volando de mi mano, y ¡no le llego!
 .¡Dame tu móvil/ordenador parece divertido!
 .¡Quiero jugar contigo!
 .¡Me aburro!
 .¿Por qué no me dejas arrancarte pelos?
 .¡Quiero meterte el dedo en la nariz y no me dejas!
 .¡Quiero ese juguete, cógemelo!
 .¡Hazme caso!


-Ropa:
 .¡Qué no me vistas! Quiero ir desnudo y sin pañal
 .No quiero que me metas la cabeza por ese agujero de ropa tan estrecho
 .No quiero calzado, ni gorro, ni manoplas. ¡Qué pesada!


-Pañal:
 .Tengo caca
 .Tengo pis
 .Tengo caca y pis
 .Se ha salido el pis
 .Se ha salido la caca y me llega hasta la nuca


-Temperatura:
 .Tengo frío
 .Estoy sudando, tengo calor
 .Me molesta el sol en los ojos

-Otros:
.Me duele algo
.Me duele y se exactamente dónde

Seguro que me he saltado alguno, mamás y papás ¿me ayudáis a completarlo?

Complemento alimenticio: La levadura de cerveza

-¿Qué es la levadura de cerveza?
Es un hongo unicelular, un tipo de levadura utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. El objetivo de la elaboración de la levadura de cerveza es su uso para fines nutritivos y alimenticios a partir de la fermentación de la melaza de caña de azúcar. Aunque se obtenga con la elaboración de la cerveza no tiene alcohol.
-Información nutricional:
.Proteínas.  Complemento ideal para vegetarianos debido a que cuenta con las propiedades que aportan las carnes y alimentos derivados de los animales.
.Hierro. Complemento indispensable para las personas que sufren anemia.

.Fibra. Ideal para un beneficioso paso gastrointestinal.
.Vitaminas B. vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B8 (bitoina), vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina B12 (cianocobalamina).Ideal para las personas nerviosas. Influye de manera positiva en los cuadros de irritabilidad, ansiedad o depresión. Estas vitaminas ayudan a superar los efectos causados por el estrés y, tomada en forma regular, ofrece muy buenos resultados contra el insomnio.

.Minerales. azufre, magnesio y calcio; cromo, cobre, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, selenio y zinc. Ideal para diabéticos, obesos y aquellas personas que no puede dejar de comer chocolate y dulces ya que contribuye a disminuir la ansiedad.

.Ácido Fólico. Excelente complemento para las mujeres embarazadas y/o en la etapa de la lactancia.

.Lípidos

.Carbohidratos
-Beneficios:
.Ayuda a fortalecer uñas, piel y cabello (y vello).
.Colabora a disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno, mejorando la circulación
sanguínea.
.Neutraliza los efectos del estrés actuando sobre el sistema nervioso, mejorando estados de insomnio, irritabilidad, ansiedad y depresión.
.Regenera de los tejidos, indicado para recuperación de quemadura o intervenciones quirúrgicas.
.Es un gran complemento para dietas vegetarianas, como durante el embarazo y la lactancia, por incluir tantas proteínas.
.Ayuda a regular los niveles de azúcar (glucosa en la sangre)
.En la lactancia: Gracias a sus propiedades nutricionales, es un alimento especialmente recomendable para el posparto y la lactancia. Esto es debido a que entre sus propiedades están las de regenerar los tejidos por lo que permiten una rápida recuperación. Además, la levadura de cerveza está recomendada para mejorar lo estados de depresión y ansiedad, además de bajar el colesterol y además, favorece el tráfico intestinal. Y aumenta la producción de leche.
-Contraindicado:
.No está recomendado en personas que padecen de gota o de cálculos renales, por su alto contenido en purinas
-Utilización en alimentos:

En polvo y escamas para mezclar con los alimentos y lograr una mayor efectividad. Ésta puede utilizarse con las verduras, salsas, panes, tortas, postres, ensaladas, caldos, estofados etc.
Se suele consumir en la mañana mezclando la levadura (2 cucharaditas) con un yogurt, germen de trigo y miel al gusto. Excelente tónico que mantiene en equilibrio el sistema nervioso y órganos en general.

-LINKS:

Alimentacion sana

Botanical

Nutrición y salud

*Antes de su consumo es importante consultar con el médico de cabecera ante cualquier duda al respecto.

Yo la llevo consumiendo hace más de tres años diariamente, dos cucharadas soperas en el tazón de leche del desayuno (aunque lo ideal sería en un zumo de naranja en ayunas). Es lo que me ayuda a ir al baño cada día gracias a su alto contenido en fibras. Mis uñas y mis cabellos están más fuertes y brillantes. Gracias a ella el médico que me vio al día siguiente de la cesárea se quedó asombrado de bien que estaba cicatrizando. Aumentó mi cantidad de leche progresivamente. Y seguramente me ha ayudado en más cosas de las que no soy consciente. 

La compro en Mercadona en bote, viene en escamas. Si mal no recuerdo son 300gr por 3,5€.

¿Cómo hacer potitos aprovechando al máximo las vitaminas?

Título largo pero anunciar de que va esta entrada.

Yo utilizo una cocedora de vapor. Para ser más exacta: Cocedora de vapor de 150W.  Fagor. Modelo: CV900M.

Cocinar al vapor es una técnica o modo de cocción de los alimentos aprovechando el vapor de agua. Para ello ponemos los alimentos sobre una rejilla (adecuada para ello) que está dentro de un recipiente con agua en el fondo.

Esta agua no debe estar en contacto con la rejilla ya que de lo que se trata es que cuando empiece a hervir, ese vapor producido debe ir cociendo los alimentos que hay encima. La cazuela u olla debe estar tapada para que no se escape el vapor y se cueza más rápido.

Ventajas destacables de cocinar al vapor

• Su economía: no necesitamos ningún tipo de aceite para cocinar ni detergente para limpiar los utensilios.
• Su practicidad: es un sistema rápido (no hay que dar la vuelta a los alimentos), limpio (los alimentos no se pegan ni queman) El caldo sobrante lo podemos guardar para hacer sopa, arroces, etc.
• Es muy saludable: es una cocina que no necesita grasas ni frituras con lo cual beneficia a todas aquellas personas que quieren cuidar su línea y su salud en general. Los alimentos conservan la mayoría de sus vitaminas y minerales. Los platos así cocinados siempre nos sientan bien ya que son muy fáciles de digerir.
• Conserva el sabor real de los alimentos: el sabor, aroma y color de los alimentos no se ven alterados.
• Ayuda a colaborar con el medio ambiente: como los alimentos no se pegan ni queman no necesitamos, por un lado, tanto detergente para lavarlos (de hecho no haría falta ninguno); no vertemos aceites usados (cuestan mucho de depurar) y además las cazuelas o cacerolas duran casi infinitamente ya que no las hemos de rascar para limpiar.

Cocción al vapor, texto original

Y además, se puede utilizar como esterilizador (otro aparato más que no vas a necesitar teniendo la cocedora), te sirve para potitos y para utilizar toda la vida.

Yo siempre pruebo los potitos antes de dárselo por el sabor y la temperatura, y a decir verdad, están muy buenos, y al estar triturados no se nota el sabor de una verdura u otra, a quien no le guste. Hago para tres potitos, uno ya se lo doy en el momento, y los otros dos los meto en el frigorífico pues aguanta hasta 48 horas. Si tengo de más, lo congelo. ¡Ah, sí! Utilizo estos vasos e Avent para conservar los potitos, cierran herméticamente. Y si los metéis en el congelador, acordaros de no llenarlo hasta arriba, porque aumenta en volumen y revienta la tapadera.

Al principio de la lactancia utilicé un extractor manual de avent donde me venían los vasos para almacenar la leche materna, y quedé tan contenta que me compré un pack donde venían vasos de 180ml y 240ml, y una cuchara para potitos. Todo viene pre-esterilizado.

Bueno, después de todo esto, os dejo la última receta que hice que me dio para tres potitos:

-6 hojas de acelga

-3 troncos de puerro medianos

-3 zanahorias

-1 patata

-300gr de falda de ternera

Repartir en tres, triturar con batidora. Le eché 4 cucharadas del caldo que soltaron en la cocedora y una cucharada de aceite de oliva, a cada potito.

Espero que os guste este post. Si tenéis alguna duda, estaré encantada de ayudaros.

¡Saludos a todas y todos!